小榨风味～香煎豆腐

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选料很重要哦，首选胡姬花古法小榨花生油，最传统的工艺，全炒熟的花生小磨机限量压榨，浓郁的花生香味，让人回味无穷。

香煎豆腐的用料

豆腐块 1斤 胡姬花古法小榨花生油 500g
金龙鱼丸庄酱油 3勺 小葱 3根
耗油 1勺 白糖 2勺
小米椒 3个 淀粉 2勺

香煎豆腐的做法

小榨风味～香煎豆腐的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材
小榨风味～香煎豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块备用
小榨风味～香煎豆腐的做法图解3

步骤3

蒜末，姜末，小葱，小米椒切好备用
小榨风味～香煎豆腐的做法图解4

步骤4

调个料汁，碗中倒入3勺丸庄酱油
小榨风味～香煎豆腐的做法图解5

步骤5

在加入1勺醋，1勺耗油，2勺白糖，2勺淀粉搅拌均匀
小榨风味～香煎豆腐的做法图解6

步骤6

锅内倒入500g胡姬花古法小榨花生油加热
小榨风味～香煎豆腐的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄。
小榨风味～香煎豆腐的做法图解8

步骤8

豆腐煎好备用
小榨风味～香煎豆腐的做法图解9

步骤9

锅底放油，蒜末，姜末，小米椒爆香，倒入豆腐，半碗水，再倒入料汁
小榨风味～香煎豆腐的做法图解10

步骤10

撒入葱花
小榨风味～香煎豆腐的做法图解11

步骤11

美食完成，喜欢的可以亲自下手做哦(´-ω-`)

香煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 yhot 编写，未经授权不得转载

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