鸡翅焖锅，鲜香嫩滑一锅更满足

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中国加油！武汉加油！待到山花烂漫、疫情褪去时，定约三五好友，品茶论道，把酒言欢。 既然现在还闷在家里，就过一下慢生活，做做饭、听听歌，看看书，画会画。 今天做一个鸡翅闷锅。

鸡翅焖锅的用料

鸡翅 500克 洋葱 1颗
胡萝卜 1根 酱油 3勺
老抽 1勺 料酒 3勺
番茄酱 2勺 盐、糖 适量
葱姜蒜 适量 豆瓣酱 1勺
香菜 1棵 蜂蜜 1勺

鸡翅焖锅的做法

鸡翅焖锅，鲜香嫩滑一锅更满足#憋在家里吃什么#的做法图解1

步骤1

鸡翅切花刀，加入料酒、酱油、葱姜腌制20分钟。
鸡翅焖锅，鲜香嫩滑一锅更满足#憋在家里吃什么#的做法图解2

步骤2

胡萝卜、洋葱切块备用。
鸡翅焖锅，鲜香嫩滑一锅更满足#憋在家里吃什么#的做法图解3

步骤3

将酱油、老抽、蜂蜜、番茄酱、盐、糖、豆瓣酱放入容器，搅拌均匀，做成碗汁备用。
鸡翅焖锅，鲜香嫩滑一锅更满足#憋在家里吃什么#的做法图解4

步骤4

将切好的洋葱、胡萝卜铺入平底锅中，铺上鸡翅，放入葱姜蒜，盖锅盖小火慢焖15分钟。
鸡翅焖锅，鲜香嫩滑一锅更满足#憋在家里吃什么#的做法图解5

步骤5

15分钟后倒入调好的碗汁，盖锅盖中火闷15分钟。
鸡翅焖锅，鲜香嫩滑一锅更满足#憋在家里吃什么#的做法图解6

步骤6

加入香菜，美味就是这么简单，一起试试吧。

鸡翅焖锅的烹饪技巧

1、第一次闷一定小火，只要小火不会糊锅。 2、喜欢吃辣，加入适量小米椒，也是不错的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 解忧小食 编写，未经授权不得转载

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