新手也能做的超香土豆焖肉

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作为一个东北吃货，最拿手的肯定是炖菜，而且是土豆炖一切！有了它，你一顿能吃两碗大米饭！

土豆焖肉的用料

土豆（大） 1个 五花肉 250g
姜、蒜、小葱 适量 生抽 适量
盐 适量 食用油 适量
白糖 适量 胡椒粉 适量

土豆焖肉的做法

新手也能做的超香土豆焖肉的做法图解1

步骤1

准备材料:土豆1个、五花肉半斤、葱姜蒜若干
新手也能做的超香土豆焖肉的做法图解2

步骤2

五花肉切大块
新手也能做的超香土豆焖肉的做法图解3

步骤3

土豆切大块
新手也能做的超香土豆焖肉的做法图解4

步骤4

锅内油烧热，加入姜蒜炒香
新手也能做的超香土豆焖肉的做法图解5

步骤5

倒入肉，翻炒
新手也能做的超香土豆焖肉的做法图解6

步骤6

待肉稍微变色，倒入土豆，翻炒
新手也能做的超香土豆焖肉的做法图解7

步骤7

倒入生抽
新手也能做的超香土豆焖肉的做法图解8

步骤8

依次加适量的胡椒粉、盐、白糖，继续翻炒
新手也能做的超香土豆焖肉的做法图解9

步骤9

添汤（冷水热水都可以），没过食材即可。开大火，水开后转中火
新手也能做的超香土豆焖肉的做法图解10

步骤10

用筷子戳一下土豆，土豆软了可以收汁，加葱花翻几下出锅。
新手也能做的超香土豆焖肉的做法图解11

步骤11

这样一盘，配上一碗大米饭，就是吃货最幸福的时刻！

土豆焖肉的烹饪技巧

如果喜欢汤泡饭的朋友，可以最后不加大火收汁，这个汤泡饭也是一级香喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 做个废人不好吗 编写，未经授权不得转载

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