超软的韭菜馅饼

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韭菜馅饼的用料

中筋面粉：500g 温水：600g
酵母：5g 韭菜：适量
鸡蛋: 适量 盐: 适量
色拉油:适量 五香粉:适量

韭菜馅饼的做法

超软的韭菜馅饼的做法图解1

步骤1

把面粉 温水 酵母混合在一起用筷子合成较软的面团 不能太烂 不然包不起来 包好保鲜膜 发酵20分钟
超软的韭菜馅饼的做法图解2

步骤2

趁发酵的时候 把韭菜切碎
超软的韭菜馅饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒好
超软的韭菜馅饼的做法图解4

步骤4

韭菜里面放入油 盐 五香粉(不喜欢五香粉的朋友可以不放)
超软的韭菜馅饼的做法图解5

步骤5

根据自己的口味去调整咸淡
超软的韭菜馅饼的做法图解6

步骤6

手里抹油 这样面团才不会粘在手上 然后像包包子的手法把馅料包起来 放在锅里煎(如果不会包包子的 也可以像团子一样 把馅料包进去 不要漏出来就行 万事开头难 多试几个就会上手了）
超软的韭菜馅饼的做法图解7

步骤7

这样做出来的馅饼特别松软 即使冷了 面团也是软软的 喜欢吃辣的 可以沾点老干妈也是不错的选择

韭菜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 双鱼座洁 编写，未经授权不得转载

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