云南菜～洋芋素包（土豆）

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马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北云贵川 两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。 吃洋芋长子弟，在云南不吃洋芋天天慌

洋芋素包的用料

土豆 1个 葱 3颗
辣椒 适量 盐 适量
花椒面 适量 低精面粉 500克
菜籽油 适量 生姜 1个
大蒜 1个 酵母 10克

洋芋素包的做法

云南菜～洋芋素包（土豆）的做法图解1

步骤1

土豆削皮 切碎 葱 姜 蒜切碎
云南菜～洋芋素包（土豆）的做法图解2

步骤2

锅里炒熟
云南菜～洋芋素包（土豆）的做法图解3

步骤3

发面好后备用（3小时）
云南菜～洋芋素包（土豆）的做法图解4

步骤4

一个个的包起来自己喜欢的大小
云南菜～洋芋素包（土豆）的做法图解5

步骤5

上蒸笼蒸20分钟 关火冷一下
云南菜～洋芋素包（土豆）的做法图解6

步骤6

新鲜出炉咯！白白胖胖的 跟你们一样
云南菜～洋芋素包（土豆）的做法图解7

步骤7

掰开

洋芋素包的烹饪技巧

发面很关键喲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 香 蒜香味 葱香味

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