乱做版照烧鸡腿饭

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焖烧栾子
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本来想用鸡腿做家常版宫保鸡丁，有点懒就简单成鸡腿饭！但汁用的是宫保鸡丁的配方！

乱做版照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 6个 葱 1根
姜 3片 老抽 2勺
生抽 3勺 蚝油 1勺
香油 1勺 糖 1勺半
醋 1勺 胡椒粉 1勺
黑胡椒 1勺

乱做版照烧鸡腿饭的做法

乱做版照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

腌制：用切段葱 2勺料酒 半勺生抽 半勺盐腌10分钟
乱做版照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

煎制：锅抹点油，鸡皮朝下煎三分钟翻面煎三分钟
乱做版照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

熬制：加入调味汁（2勺料酒，1勺老抽 ，3勺生抽，1勺香油，1勺蚝油，1勺醋，各1勺白黑胡椒粉，1勺糖 100克清水兑成均匀汁），大火烧开 小火焖10分钟 开盖收汁粘稠即可
乱做版照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

上菜！刀工差点！摆盘功力差点！家吃不再乎好看了！好吃才是硬道理

乱做版照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 焖烧栾子 编写，未经授权不得转载

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