豇豆炒肉丝

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豇豆炒肉丝的用料

豇豆 250g 猪肉 50g
蒜 3瓣 生抽 一小匙
葱 一段 盐 5g
鸡精 3g 色拉油 10g'

豇豆炒肉丝的做法

豇豆炒肉丝的做法图解1

步骤1

豇豆摘好，洗净，切段，备用
豇豆炒肉丝的做法图解2

步骤2

葱切碎，蒜切小丁，备用
豇豆炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅热后，倒入食用油，葱花爆香后，放入切好的猪肉丝。
豇豆炒肉丝的做法图解4

步骤4

肉丝变色后，放入豇豆段大火翻炒
豇豆炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入盐，继续大火翻炒1分钟
豇豆炒肉丝的做法图解6

步骤6

倒入生抽酱油，翻炒几下后加入少量水和鸡精，转小火，炖5分钟。
豇豆炒肉丝的做法图解7

步骤7

加入蒜丁，收汁，翻炒两下，出锅。

豇豆炒肉丝的烹饪技巧

根据填水量的多少，豇豆小火炖的时间可延长以汁儿全部收尽口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 仙界米粒儿 编写，未经授权不得转载

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