手工面包

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金橙子🍊
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操作简单，容易成功

面包的用料

鸡蛋 1个 高筋粉 300克
黄油 30克 糖粉 60克
牛奶 160克 酵母 5克
盐 2克

面包的做法

手工面包的做法图解1

步骤1

准备好食材
手工面包的做法图解2

步骤2

除黄油鸡蛋外，全部混合揉成面团
手工面包的做法图解3

步骤3

醒10分钟，加入室温软化黄油，揉出来手套膜。
手工面包的做法图解4

步骤4

醒30分钟，分成8个小团子，擀成牛舌状卷起，放进烤盘二次发酵。我加了葡萄干在里面。
手工面包的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜
手工面包的做法图解6

步骤6

发酵2倍，差不多，表面抹蛋液
手工面包的做法图解7

步骤7

进烤箱150℃烤45分钟。表面上色可以拿锡纸盖上。

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 金橙子🍊 编写，未经授权不得转载

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