果仁小面包

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一只猪的饲养员
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外面的买的面包虽说好吃，但是总觉得有很多添加剂。趁着现在这个特殊时期自己在家动手做，健康又放心

果仁小面包的用料

面粉 350克 葡萄干 适量
糖 30克 食用油 25克
酵母 3克 鸡蛋 2个
温牛奶 适量

果仁小面包的做法

步骤1

将面粉，2个鸡蛋打入盆中搅拌一下。然后再加入酵母和糖。。

步骤2

最后加入和温牛奶，用筷子搅成棉絮状，用温牛奶和面，揉成面团，需要多揉一会，揉至表面光滑有韧性，然后放入盆中，等待面团醒发
果仁小面包的做法图解3

步骤3

将醒发好的面，搓成长条，切成小块
果仁小面包的做法图解4

步骤4

将切好的面块在稍微揉一揉，然后将面擀成牛舌装，加入葡萄干（也可以加入任何食材）然后卷成长条状
果仁小面包的做法图解5

步骤5

将烤盘刷上一层油，放在一旁备用
果仁小面包的做法图解6

步骤6

将所有的面团，都卷好以后放入烤盘中摆整齐，放入烤箱中，进行二次醒发，需要20分钟
果仁小面包的做法图解7

步骤7

二次醒发好以后，烤箱调至上下火，170℃进行预热，大约10分钟。然后将醒发好的面上刷上一层油，防止烤干，然后放入烤箱中
果仁小面包的做法图解8

步骤8

大约烤15-20分钟
果仁小面包的做法图解9

步骤9

面包烤好了，掰开以后里面是非常松软的。大家可以尝试一下，非常简单。

果仁小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 一只猪的饲养员 编写，未经授权不得转载

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