芝士香肠面包

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芝士香肠面包的用料

高筋面粉 250g 牛奶 150g
黄油 20g 发酵粉 4g
糖 30g 盐 若干
脆皮肠 8根 蕃茄酱 若干
香甜沙拉酱 若干 黑芝麻 若干
马苏里拉芝士碎 若干 鸡蛋 一个

芝士香肠面包的做法

芝士香肠面包的做法图解1

步骤1

准备食材。我用的是中粮集团的万威客脆皮肠，强烈推荐，非常香脆，肉质Q弹，很美味。
芝士香肠面包的做法图解2

步骤2

和面发面。我是面包机和面发面程序，将牛奶，鸡蛋，黄油，糖，盐，高筋面粉依次放入面包机，最后将发酵粉隔水倒入面粉上层，开启面包机和面发面程序，代替人工揉面，省时省力许多，且发出来的面非常滑软细透。强烈推荐东菱面包机，解放双手，可以做更多美食。
芝士香肠面包的做法图解3

步骤3

取出发好的面团。分成八个小面团用保鲜膜覆盖，二次醒面，大概15-20分钟。
芝士香肠面包的做法图解4

步骤4

开始包裹香肠。取出一团面，揉开对折，这样面包口感会更松软，面太薄的话，烤出来的面包皮会硬。
芝士香肠面包的做法图解5

步骤5

八个面团包好香肠后，放入烤箱静置，再次发酵，大约60分钟左右，待发到两倍大，且手感更蓬松滑软的时候开始刷牛奶。
芝士香肠面包的做法图解6

步骤6

刷牛奶，铺马苏里拉芝士碎，挤番茄酱，丘比香甜沙拉酱，撒上黑芝麻。进入预热好的烤箱，180度，上下风二十分钟。
芝士香肠面包的做法图解7

步骤7

香喷喷的芝士香肠面包就出锅了。
芝士香肠面包的做法图解8

步骤8

薄软香甜滑软美味！一口气吃三个，根本停不下来。

芝士香肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 豆芽菜 编写，未经授权不得转载

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