宅家自制网红电饭煲蒸蛋糕，一次就搞定

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电饭煲蒸蛋糕的用料

面粉 80克 白糖 60克
鸡蛋 5个 食用油 40克
牛奶 50克

电饭煲蒸蛋糕的做法

#憋在家里吃什么#宅家自制网红电饭煲蒸蛋糕，一次就搞定的做法图解1

步骤1

五个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离
#憋在家里吃什么#宅家自制网红电饭煲蒸蛋糕，一次就搞定的做法图解2

步骤2

白糖30克
#憋在家里吃什么#宅家自制网红电饭煲蒸蛋糕，一次就搞定的做法图解3

步骤3

蛋黄里放40克牛奶搅匀
#憋在家里吃什么#宅家自制网红电饭煲蒸蛋糕，一次就搞定的做法图解4

步骤4

蛋白用打蛋器打发，分三次加30克白糖
#憋在家里吃什么#宅家自制网红电饭煲蒸蛋糕，一次就搞定的做法图解5

步骤5

打到扣放不掉的程度
#憋在家里吃什么#宅家自制网红电饭煲蒸蛋糕，一次就搞定的做法图解6

步骤6

继续放30克白糖搅匀 继续筛入80克面粉搅匀
#憋在家里吃什么#宅家自制网红电饭煲蒸蛋糕，一次就搞定的做法图解7

步骤7

分三次加入到搅拌好的面糊里 电饭锅内壁刷油，一定要多刷油，以免不好脱模 按煮饭键，煮好后再焖20分钟
#憋在家里吃什么#宅家自制网红电饭煲蒸蛋糕，一次就搞定的做法图解8

步骤8

完成

电饭煲蒸蛋糕的烹饪技巧

小贴士：电饭锅一定要刷油，切记电饭煲蒸好后再焖20分钟，香甜柔软的蒸蛋糕就做好啦 具体步骤请详见笔记视频
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 洋娃娃的春天_ 编写，未经授权不得转载

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