浆水面

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漂泊在外地的天水人啦！经常会想念家乡的味道，网上买了成袋的浆水，自己动手啦！下边的配料我都是按两人份准备的哦！

浆水面的用料

浆水 1袋 干红辣椒 3个
蒜 半头 韭菜 300g
面条 300g

浆水面的做法

浆水面的做法图解1

步骤1

将成品的浆水倒入容器中备用，蒜切片，红干辣椒切小段备用。锅中烧油，油温七八成热放入大蒜和辣椒段煎炸，放一点盐。
浆水面的做法图解2

步骤2

锅中炒出香味后，迅速倒入已开袋备用的浆水，等到如图沸腾，倒出到容器。
浆水面的做法图解3

步骤3

炒韭菜，将韭菜洗净切段。锅中烧油，倒入韭菜，调味品只放盐。炒熟后装碟备用。
浆水面的做法图解4

步骤4

煮面，煮熟后，浇上炝好的浆水，加一筷子韭菜。要是有油泼辣子，那就更完美了。

浆水面的烹饪技巧

炒韭菜只放盐。因为别的调料会破坏浆水本来那种纯纯的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 超赞小猴叽 编写，未经授权不得转载

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