低糖紫薯面包

独家
6917 浏览 18 收藏
收藏
六月雪qgnj
六月雪qgnj
＋ 关注


周国平老师说： “世上有味之事，包括诗，酒，哲学，爱情，往往无用。吟无用之诗，醉无用之酒，读无用之书，钟无用之情，终于成一无用之人，却因此活得有滋有味。” 用一个下午的时间做了这款紫薯花花面包，等待面包发酵间隙再看会儿书，此乃无用之人做无用之事也!而心有快乐!

低糖紫薯面包的用料

高筋粉 360克 水或牛奶 180克
玉米油或黄油 30克 鸡蛋 1个
盐 4克 糖 10克
盐 4克 酵母粉 4克
紫薯泥 280克 葡萄干 50克

低糖紫薯面包的做法

低糖紫薯面包的做法图解1

步骤1

按照先液体后固体的原则依次将原料（除紫薯馅外）放入面包机中搅拌。
低糖紫薯面包的做法图解2

步骤2

紫薯削皮切成薄片蒸熟趁热压成泥，为减糖降低热量，总共只加了10克糖。考虑到口感加入了50克葡萄干切碎加入紫薯泥，搓成25克一个的小圆球备用。
低糖紫薯面包的做法图解3

步骤3

待发酵至两倍大取出，揉搓排气，分成50克大小的剂子。
低糖紫薯面包的做法图解4

步骤4

将紫薯馅一一包入剂子中搓圆备用。
低糖紫薯面包的做法图解5

步骤5

将包好馅的剂子，或方，或圆，或四叶草，或八瓣花，哈哈哈做成自己喜欢的样子就好。
低糖紫薯面包的做法图解6

步骤6

待花花们发酵至两倍大刷上蛋液。
低糖紫薯面包的做法图解7

步骤7

刷上蛋液再撒上些许黑芝麻。
低糖紫薯面包的做法图解8

步骤8

将花花们放入上下火170度预热好的烤箱中层，烤18分钟取出。不过烤箱脾气有不同，耐心观察，适应当增减时间。
低糖紫薯面包的做法图解9

步骤9

总共做了13个，偷了个懒，两盘一起烤，四叶草上色差了点。
低糖紫薯面包的做法图解10

步骤10

选漂亮的花花来个美美的摆拍，然后开吃吧!#(哈哈)

低糖紫薯面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 六月雪qgnj 编写，未经授权不得转载

低糖紫薯面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

低糖紫薯面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 低糖紫薯面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 低糖紫薯面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活