精选
最新
菜单
星空吐司
精品
美食也能做成艺术气息。
一直很喜欢梵高的画，浓墨重彩，色彩绚丽，让人看了有种沉沦放空的感受。
这次将梵高的星空做成吐司，切开的时候真的被迷倒了，太梦幻，太艺术了！
星空吐司，将星空捧在手心里！
星空吐司的做法
步骤1
蝶豆花用开水浸泡半小时
步骤2
晾凉，过滤，再挤出花里的汁水，得到大概200g左右的蓝色汁液。
步骤3
将高筋面粉，酵母，糖，盐和蓝色汁液一起倒入面包机。面粉吸水性不同，蓝色汁液不要一次性倒完。
步骤4
启动和面功能，揉成面团。
步骤5
加入黄油，继续揉面
步骤6
直到揉出手套膜
步骤7
盖上保鲜膜，温暖处发酵。
步骤8
发到1到2倍大，手指戳一个洞不回缩即可。
步骤9
放在垫子上揉捏，排气！ 再分成三份。其中90g面团为一份，剩下的再分成一大一小两份。
步骤10
90g的面团，加入竹炭粉，轻轻按摩，揉成一个黑蓝色面团。
步骤11
如图。
步骤12
取蓝色面团小的那一块，擀开。长度和吐司盒一致
步骤13
撒上开心果和南瓜籽
步骤14
长的那一边卷起来，第一圈要卷紧一点哦！
步骤15
蓝黑色面团也擀开，长度和吐司盒一致
步骤16
也是按唱长的一边卷起来，卷到最后留1-1.5的距离不要卷了。
步骤17
如图，紧挨着摆放在一起，蓝黑色留出没卷的部分朝上。
步骤18
最后一块大的蓝色面团也擀开，长度和吐司盒一致。在最上边摆上无花果干
步骤19
把无花果干的地方卷起来，卷紧一点，再在剩下的部分撒上葡萄干，南瓜籽
步骤20
卷起来，卷紧，放进吐司盒剩余空隙。
步骤21
借助烤箱发酵功能发酵，35-40度醒发1个小时。
步骤22
面团膨胀至吐司盒8分满
步骤23
放进烤箱中层，上下火，160度，35分钟。
步骤24
烤好后立马取出，倒扣，网架晾凉。
步骤25
晾凉后切片。像极了星空
步骤26
成品图
步骤27
送你一片可以吃的星空啊星空吐司的烹饪技巧
可以适当多放些开心果，切开后就有很多星星。
烤箱不一样，具体温度和时间依据实际情况调整。
做面包就是要多些耐心，但成品和入口的感受，一切等待都值了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-02-19
©本菜谱的做法由 胡小喵下厨记 编写，未经授权不得转载
胡小喵下厨记
分享至微信
星空吐司的其他做法更多 
星空吐司的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 星空吐司
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
