韭黄炒蛋

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毛豆麻麻喵
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韭黄炒蛋的用料

韭黄 150g 鸡蛋 三个
姜片 三片 大蒜 三瓣
盐 适量

韭黄炒蛋的做法

步骤1

鸡蛋倒入碗中，加少量盐搅匀备用

步骤2

韭黄切段，姜蒜切片备用

步骤3

锅内倒油，油热后倒入鸡蛋，炒至基本成型乘出备用

步骤4

锅内倒油，油七成热后放入姜蒜爆香

步骤5

先放入韭黄根部翻炒，变软后放入剩下的韭黄一起翻炒

步骤6

加适量食盐，加入鸡蛋一起翻炒至均匀，出锅即可

韭黄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 毛豆麻麻喵 编写，未经授权不得转载

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