泡泡四溢的虾酱豆腐

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山西家常菜，冬天人们很爱吃的一道菜

虾酱豆腐的用料

豆腐 虾酱
葱蒜 味精鸡精

虾酱豆腐的做法

泡泡四溢的虾酱豆腐的做法图解1

步骤1

备一瓶虾酱
泡泡四溢的虾酱豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切片
泡泡四溢的虾酱豆腐的做法图解3

步骤3

锅烧水，水开撒点盐豆腐焯水
泡泡四溢的虾酱豆腐的做法图解4

步骤4

煮两分钟捞出
泡泡四溢的虾酱豆腐的做法图解5

步骤5

算葱蒜备用
泡泡四溢的虾酱豆腐的做法图解6

步骤6

锅烧油，葱蒜炝锅炒香，放入一勺半虾酱炒出香味倒入豆腐翻炒，少来点花椒水，放味精鸡精调味翻炒，最后勾芡翻炒出锅
泡泡四溢的虾酱豆腐的做法图解7

步骤7

第二次炒虾酱豆腐，还挺成功
泡泡四溢的虾酱豆腐的做法图解8

步骤8

泡泡四溢，香不香呀？

虾酱豆腐的烹饪技巧

虾酱很咸，所以调味是不放盐的，放虾酱多少看您豆腐多少而定，千万别加盐，谢谢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

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