香甜可口玉米面窝窝头

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糖小田yuan
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吃够了白面馒头，一起来试试这款玉米味儿的窝窝头吧。儿子就非常喜欢这款窝窝头，它的制作方法非常简单，口感香甜，玉米味儿浓，喜欢的一起来试试吧。

香甜可口玉米面窝窝头的用料

玉米面 150克 中筋面粉 50克
酵母 2克 白糖 30克
清水 100克

香甜可口玉米面窝窝头的做法

香甜可口玉米面窝窝头的做法图解1

步骤1

准备所需食材用料。
香甜可口玉米面窝窝头的做法图解2

步骤2

首先把玉米面，中筋面粉，白糖酵母放在一起搅拌均匀。
香甜可口玉米面窝窝头的做法图解3

步骤3

然后倒入清水搅拌成絮状。清水可以边倒边搅拌。
香甜可口玉米面窝窝头的做法图解4

步骤4

揉成面团，盖保鲜膜醒发一小时左右，醒发时间仅作参考。
香甜可口玉米面窝窝头的做法图解5

步骤5

面团醒发至略略变大，手感轻盈的状态。
香甜可口玉米面窝窝头的做法图解6

步骤6

把面团分成12等份，也可以分成自己喜欢的大小。
香甜可口玉米面窝窝头的做法图解7

步骤7

取一个小面团放在大拇指上，另一只手辅助，边转圈边捏成圆锥形。
香甜可口玉米面窝窝头的做法图解8

步骤8

依次做好放入蒸屉。锅中倒入冷水，开大火，水开后再蒸25分钟左右，关火焖五分钟。
香甜可口玉米面窝窝头的做法图解9

步骤9

玉米面窝窝头出锅啦，好香甜呀！
香甜可口玉米面窝窝头的做法图解10

步骤10

成品图。
香甜可口玉米面窝窝头的做法图解11

步骤11

成品图。
香甜可口玉米面窝窝头的做法图解12

步骤12

掰开看看吧，松软香甜，忍不住要尝尝啦！
香甜可口玉米面窝窝头的做法图解13

步骤13

成品图。

香甜可口玉米面窝窝头的烹饪技巧

①面粉干湿度不同，用水量可酌情增减。 ②面团醒发时间仅作参考，具体醒发至面团明显变大，手感轻盈的状态即可。 ③要注意窝窝头周边的厚薄度尽量相同。 ④密封冷藏保存，可冷冻在吃时热一下即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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