日剧里的美食：家常版“大阪烧”

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夏_惜年
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日剧里出现最高的频率的食物，应该是味增汤，厚蛋烧，饭团这种日常简单又迅速的食品，但偶尔会出现的大阪烧，做起来也是很方便哦～ 大阪烧这三个字被我打了双引号，因为我这个纯粹是自己胡乱想的，不正式，也不接受质疑。 这个这个，真的超简单！

大阪烧的用料

生菜 胡萝卜
香肠 面粉
鸡蛋 （绝大部分的蔬菜）
盐 胡椒粉

大阪烧的做法

日剧里的美食：家常版“大阪烧”的做法图解1

步骤1

准备食材
日剧里的美食：家常版“大阪烧”的做法图解2

步骤2

都切成小块
日剧里的美食：家常版“大阪烧”的做法图解3

步骤3

面粉和鸡蛋加盐和胡椒粉混合成面糊，不要太稠哦。
日剧里的美食：家常版“大阪烧”的做法图解4

步骤4

把切好的食材都放进去，充分搅拌。
日剧里的美食：家常版“大阪烧”的做法图解5

步骤5

锅里放油，不要太少，小火，把面糊倒入，用筷子给它摊开成圆形。
日剧里的美食：家常版“大阪烧”的做法图解6

步骤6

有些焦糖色的时候翻面，继续小火煎。
日剧里的美食：家常版“大阪烧”的做法图解7

步骤7

然后就可以出锅盛盘啦（可惜我没有大盘子，只能委屈它叠起来了。。），最后根据喜好加点沙拉酱番茄酱就可以啦～

大阪烧的烹饪技巧

我觉得这个“大阪烧”最大的优点就是可以吃平时不喜欢的蔬菜，之前加过我最讨厌西兰花，也丝毫不影响美味呀～ 家里要是有讨厌蔬菜的小朋友，妈妈们可以这么做哦～ 要是减肥的人们，也可以把面粉换成小麦粉，少放盐，不放沙拉酱，番茄酱～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 夏_惜年 编写，未经授权不得转载

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