这样做的肉丸子，营养丰富味真香

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对于我家这只不满两周岁的小丫头，只有换着花样做丸子来满足她身体所需营养。来吧，今日份-杂蔬肉丸子，真香

肉丸子的用料

五花肉 100g 蛋清 1个
盐 适量 鸡精 适量
面粉 适量 小青菜心 50g
香菇 3多 玉米粒 20g
豆腐 20g

肉丸子的做法

这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解1

步骤1

青菜心洗净焯水
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解2

步骤2

猪五花剁碎，加入豆腐，芡粉，蛋清，少许盐一起搅拌均匀静置片刻
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解3

步骤3

玉米剁一下（如果大一些的娃娃可以不剁，因为我家小丫太小，怕囫囵吞下噎着了）
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解4

步骤4

青菜心，把菜叶和菜干分开
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解5

步骤5

菜叶和肉里
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解6

步骤6

菜干一会烧汤里
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解7

步骤7

肉丸全部和好
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解8

步骤8

锅中入油，油温七成，加入一节葱白和三两片蒜，翻炒出香味
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解9

步骤9

加入香菇再次炒香
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解10

步骤10

加入清水熬煮五分钟
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解11

步骤11

慢慢舀入小肉丸
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解12

步骤12

一颗一颗小胖子好可爱喲
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解13

步骤13

大火煮沸转小火煮三分钟
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解14

步骤14

倒入青菜干
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解15

步骤15

哇塞，这小胖丸子，真不忍心吃了
这样做的肉丸子，营养丰富味真香的做法图解16

步骤16

哈哈哈哈哈哈哈哈

肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 rainbow妹妹萌萌哒 编写，未经授权不得转载

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