蒸馍

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蒸馒头

蒸馍的用料

面粉 500 水 250
酵母 5 白糖 5

蒸馍的做法

步骤1

面粉撒上白糖，酵母粉温水（水温不要太高不然面会太黏）化一下，倒入面粉里揉搓
蒸馍的做法图解2

步骤2

成型后盖湿抹布醒面，醒到两倍大就可以了，图是醒了一小时了，大了一些还不够

步骤3

醒好后揉成长条，切成小姬子，揉成馒头形状，放锅里在醒个20分钟

步骤4

又变大了一点，凉水上锅，烧开了转中火就行，过二十分钟左右，关火，但是不要开盖子

步骤5

放10分钟，出锅，开咥

蒸馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

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