蒸馍

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蒸馒头

蒸馍的用料

面粉 500 250
酵母 5 白糖 5

蒸馍的做法

步骤1

面粉撒上白糖,酵母粉温水(水温不要太高不然面会太黏)化一下,倒入面粉里揉搓
蒸馍的做法图解2

步骤2

成型后盖湿抹布醒面,醒到两倍大就可以了,图是醒了一小时了,大了一些还不够

步骤3

醒好后揉成长条,切成小姬子,揉成馒头形状,放锅里在醒个20分钟

步骤4

又变大了一点,凉水上锅,烧开了转中火就行,过二十分钟左右,关火,但是不要开盖子

步骤5

放10分钟,出锅,开咥

蒸馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-21

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    / 6 蒸馍的做法步骤

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