馋到流口水的牛肉香菇酱

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居家时期～抗击疫情，大家都在居家隔离…蔬菜也比较少，想买点香菇酱、老干妈～来配米饭馒头吃…可是不能出门。用冰箱里的牛排，干香菇做了牛肉香菇酱，没想到味道完全赛过超市喔因为牛肉粒比较多，炒的也焦香～那么…一起来看看如何制作。

牛肉香菇酱的用料

牛肉 100g 香菇 6朵
辣椒 2根 海鲜酱 3勺
耗油 1勺 辣椒油（带花生） 2勺
生抽 1勺 盐 3小勺
味精 2小勺

牛肉香菇酱的做法

馋到流口水的牛肉香菇酱的做法图解1

步骤1

将牛肉切小粒，香菇切小粒，辣椒切小粒，备用。
馋到流口水的牛肉香菇酱的做法图解2

步骤2

锅中放油，把牛肉粒放入，炒至焦香，然后放入香菇和辣椒粒翻炒。
馋到流口水的牛肉香菇酱的做法图解3

步骤3

按配料量放入海鲜酱，生抽，耗油，加入辣椒油，我用的油泼辣子里有点花生，这样更好一点。
馋到流口水的牛肉香菇酱的做法图解4

步骤4

翻炒的差不多了，加入味精，少量盐调味，翻炒好就可以出锅了。 也可以将香菇酱乘在瓶子里进行保存喔，这个刚好一瓶。
馋到流口水的牛肉香菇酱的做法图解5

步骤5

搭配馒头简直是美妙啊……米饭也可以。很棒喔～

牛肉香菇酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 QiaoAcc 编写，未经授权不得转载

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