麻辣香锅

独家
1.3万 浏览 124 收藏
收藏
彤freedom
彤freedom
＋ 关注

这款是纯素的哦，喜欢吃丸子的，和第二步的素菜放一块煮就OK啦！～

麻辣香锅的用料

姜蒜 适量 黑木耳 适量
各种想吃的素菜 适量 火锅料 少量
芝麻 少量 洋葱 适量

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备一切你想吃的菜，形状随你心情，建议块状～
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

将素菜过水焯，水开后煮三分钟，盛出备用
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

锅里倒油，挖一小块火锅底料，炒匀(小火)！ 微热放入洋葱、姜、蒜，炒至出香味 (我的不是那种硬的火锅底料块，是送的香锅料，就直接用了。喜欢吃辣的可以多放点，但是是真辣)
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

倒入准备好的素菜，翻炒，小炖，转大火收汁。 注意(此时倒入前要沥干水分，如果翻炒时水分较多，先小炖几分钟，转大火收汁即可)
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

出锅！出锅前撒点芝麻、香菜、洋葱。 闷一分钟揭盖～ 香喷喷的麻辣香锅就好啦！

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 彤freedom 编写，未经授权不得转载

麻辣香锅的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣香锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣香锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 麻辣香锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活