营养清肺神器蒜苔鸡蛋木耳

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一枚北方姑凉
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蒜苔买来好多天了，放在角落里竟然忘记了！！果断拿出来，前些天叔叔说想吃蒜苔炒鸡蛋，果断做起来，但是要求要里面加些木耳！没问题哦！～安排！

蒜苔鸡蛋木耳的用料

蒜苔 适量 鸡蛋 2枚
木耳 少于 生抽、料酒、耗油 适量
盐、鸡精、十三香 适量 葱花、蒜末、干辣椒 适量

蒜苔鸡蛋木耳的做法

营养清肺神器蒜苔鸡蛋木耳的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，里面加十三香和盐搅匀入味儿。蒜苔洗净，木耳泡发切小块，葱花蒜末干辣椒备用。
营养清肺神器蒜苔鸡蛋木耳的做法图解2

步骤2

油热鸡蛋下锅，顺时针搅动，煎至定型后盛出来。
营养清肺神器蒜苔鸡蛋木耳的做法图解3

步骤3

锅中留油，葱花蒜末干辣椒爆香。
营养清肺神器蒜苔鸡蛋木耳的做法图解4

步骤4

下去蒜苔，煸炒均匀。
营养清肺神器蒜苔鸡蛋木耳的做法图解5

步骤5

均匀受热以后加入木耳，翻炒均匀
营养清肺神器蒜苔鸡蛋木耳的做法图解6

步骤6

加入盐鸡精十三香，生抽料酒耗油翻炒均匀调味儿。
营养清肺神器蒜苔鸡蛋木耳的做法图解7

步骤7

然后下入鸡蛋，翻炒均匀！搞定！
营养清肺神器蒜苔鸡蛋木耳的做法图解8

步骤8

装盘！反馈很好！很满意！

蒜苔鸡蛋木耳的烹饪技巧

蒜苔炒的时候可以适当加点儿水，然后大火收汁，如果喜欢吃软一点儿的。也可以事先开水焯一下，然后再炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 一枚北方姑凉 编写，未经授权不得转载

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