蒜苔木耳炒鸡蛋

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蒜苔木耳炒鸡蛋，口感清淡不油腻，老少皆宜的一道家常菜。

蒜苔木耳炒鸡蛋的用料

蒜苔 1把 鸡蛋 3只
黑木耳 1把 西红柿 2个
葱蒜 10克 油 8克
花椒粒 10粒 盐 4克
耗油 5ml 生抽 3ml
蔬之鲜 少许

蒜苔木耳炒鸡蛋的做法

蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好蒜苔，切好洗净待用。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

木耳提前侵泡好。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

准备好鸡蛋。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

准备好西红柿，切好待用。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

准备好葱蒜。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅中烧开水，焯一下蒜苔。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

蒜苔捞出待用。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

锅中倒入油，加热至五成热，倒入鸡蛋液，炒好鸡蛋盛出。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

锅中倒入油，加热至五成热，放入花椒粒、葱蒜爆香。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

放入西红柿翻炒均匀。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

放入木耳。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

加入盐、蚝油、生抽，翻炒均匀。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

加入蒜苔翻炒均匀。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

再加入炒好的鸡蛋。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

加入蔬之鲜。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

翻炒入味后即可出锅了。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解17

步骤17

清淡不油腻的蒜苔木耳炒鸡蛋就上桌了。
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法图解18

步骤18

超好吃哒！

蒜苔木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

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