东北溜豆腐

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一定要卤水豆腐。

东北溜豆腐的用料

北豆腐 一块 尖椒 一个
胡萝卜 适量 葱花 适量
姜 两片 蒜末 适量
蚝油 一小勺 生抽 适量
白糖 一小勺 鸡精 适量
盐 适量

东北溜豆腐的做法

东北溜豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小块儿
东北溜豆腐的做法图解2

步骤2

开水下锅开锅五分钟取出备用。
东北溜豆腐的做法图解3

步骤3

葱花，姜片，蒜末，胡萝卜，尖椒切出备用。
东北溜豆腐的做法图解4

步骤4

热锅冷油，放入葱花，姜片，胡萝卜，尖椒，加入生抽，蚝油爆出香味。加入过好水的豆腐，加入蒜末，白糖，水淀粉勾芡，加入鸡精。美味东北溜豆腐出锅。
东北溜豆腐的做法图解5

步骤5

软嫩香滑，口感极佳！谢谢品鉴！

东北溜豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

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