牛肉酱土豆

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小蛋壳dan
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这道菜非常下饭，小伙伴儿们学起来啊！

牛肉酱土豆的用料

小土豆 若干 牛肉 300克
杭椒 依据个人口味 小米辣 依据个人口味
大葱 适量 姜 适量
大蒜 适量 八角 1个
海鲜酱油 适量 老抽 1勺
料酒 适量 盐 适量
鸡精 适量 十三香 适量
白糖 2勺

牛肉酱土豆的做法

牛肉酱土豆的做法图解1

步骤1

小土豆洗干净，多洗几遍，要不有泥土！
牛肉酱土豆的做法图解2

步骤2

我选的杭椒、小米辣，不能吃辣的就选尖椒！
牛肉酱土豆的做法图解3

步骤3

牛肉切成小块！
牛肉酱土豆的做法图解4

步骤4

葱段、姜片、蒜末！
牛肉酱土豆的做法图解5

步骤5

八角！
牛肉酱土豆的做法图解6

步骤6

还有需要的调料，准备开始做菜啦！
牛肉酱土豆的做法图解7

步骤7

油温6成热！
牛肉酱土豆的做法图解8

步骤8

煎到小土豆有香味出来，皮有点变色有点金黄就可以了！
牛肉酱土豆的做法图解9

步骤9

留底油下牛肉！
牛肉酱土豆的做法图解10

步骤10

放入葱姜蒜，十三香，蒜留一点儿出锅在放一次！
牛肉酱土豆的做法图解11

步骤11

放入辣椒翻炒！
牛肉酱土豆的做法图解12

步骤12

放料酒、海鲜酱油、老抽、盐、白糖！
牛肉酱土豆的做法图解13

步骤13

翻炒几下准备加水！
牛肉酱土豆的做法图解14

步骤14

水没过食材就行！
牛肉酱土豆的做法图解15

步骤15

盖盖儿大火开锅转中火！
牛肉酱土豆的做法图解16

步骤16

大火收一下汁儿！
牛肉酱土豆的做法图解17

步骤17

放入容器中，就可以吃啦！出不了放冰箱冷藏！

牛肉酱土豆的烹饪技巧

注意看住火候，别糊啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 小蛋壳dan 编写，未经授权不得转载

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