懒人红豆餐包

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适合12M+baby，全程懒人操作

红豆餐包的用料

高筋面粉 150克 白砂糖1 10克
无盐黄油（软化） 20克 酵母 3克
牛奶 90克 红豆 100克
白砂糖2 30克左右 玉米油 适量

红豆餐包的做法

懒人红豆餐包的做法图解1

步骤1

提前一天晚上将红豆放2倍水泡一夜，预约好时间煮熟；
懒人红豆餐包的做法图解2

步骤2

第二天早上取出红豆将多余的水倒掉，红豆放入面包机，加白砂糖40克（根据自己的喜好增添），加玉米油，开果酱模式； 没有面包机的小伙伴，用不粘锅加玉米油，加白砂糖不断翻炒直至炒干水分；
懒人红豆餐包的做法图解3

步骤3

将高筋面粉，白砂糖1，黄油，酵母，牛奶揉成面团，注意揉好的面团是三光的状态，因为面粉的吸水性不同，所以牛奶的用量请视情况调整，用保鲜膜密封，放温暖处发酵（其实我是头一天晚上用面包机揉面，扔在了冰箱冷藏发酵的）
懒人红豆餐包的做法图解4

步骤4

体积膨胀到了2倍，胖妞的小爪子上镜了；
懒人红豆餐包的做法图解5

步骤5

取出排气，分成9个小剂子，把放凉的红豆馅儿也分成9个份；
懒人红豆餐包的做法图解6

步骤6

包起来~
懒人红豆餐包的做法图解7

步骤7

扔回烤箱2次醒发20分钟，注意一定要留空隙，不然它们会亲亲，刷蛋液，撒上芝麻；
懒人红豆餐包的做法图解8

步骤8

烤箱预热180°，放回去烤15分钟；
懒人红豆餐包的做法图解9

步骤9

看着嗷嗷的胖妞，老母亲拿了一个用小红锅加热，8分钟搞定；
懒人红豆餐包的做法图解10

步骤10

胖妞开饭啦~

红豆餐包的烹饪技巧

1.糖请根据自己的喜好添加； 2.和面的牛奶，请根据面团的状态添加；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 🐳鱼大妈 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白 低胆固醇 高VE

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