自制

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自制的用料

面粉 270克 鸡蛋(去壳) 1个
牛奶 100克 35克
玉米油 25克 酵母 5克
鸡胸肉 两块 奥尔良调料 若干
葱,姜 切长条 淀粉 适量
鸡蛋液(炸肌肉用) 适量 面包糠 适量
生菜 两片 沙拉酱 适量

自制的做法

自制的做法图解1

步骤1

面粉,牛奶,鸡蛋,酵母,玉米油,糖混合揉成光滑的面团,发酵至两倍大,揉成8个小剂子,表面抹上芝麻。
自制的做法图解2

步骤2

醒发一下放入烤箱180度15分钟

步骤3

鸡肉用刀背砍扁,划几道,放入葱,姜长条,放入奥尔良腌料腌制2个小时,裹上淀粉,放入鸡蛋液,裹上面包糠,放入油锅炸至金黄
自制的做法图解4

步骤4

夹上生菜,沙拉酱,鸡肉,开吃

自制的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-23

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