比肉好吃的油麦菜麦饭

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奶奶生前特别喜欢做洋槐花麦饭，我喜欢用没什么味道的油麦菜做了一次，减肥减脂的同学们可以试试

油麦菜麦饭的用料

油麦菜 250克 盐 适量
五香粉 适量 面粉 适量
蒜末 适量 油 适量
碱 5克

油麦菜麦饭的做法

比肉好吃的油麦菜麦饭的做法图解1

步骤1

油麦菜洗干净控干水分，可以用厨房纸巾蘸干水分
比肉好吃的油麦菜麦饭的做法图解2

步骤2

切碎
比肉好吃的油麦菜麦饭的做法图解3

步骤3

放入盐、五香粉和一点点碱（碱是为了让菜熟了以后更绿一些）可以不放
比肉好吃的油麦菜麦饭的做法图解4

步骤4

撒上干面粉，基本上每个菜叶都蘸满面粉的状态就可以了，放入蒸锅蒸10分钟
比肉好吃的油麦菜麦饭的做法图解5

步骤5

倒入盘子撒上蒜末
比肉好吃的油麦菜麦饭的做法图解6

步骤6

淋上热油
比肉好吃的油麦菜麦饭的做法图解7

步骤7

好啦，可以撒上点老干妈，也好吃

油麦菜麦饭的烹饪技巧

用茼蒿也可以代替油麦菜，什么菜都可以看大家喜好 不喜欢五香粉也可以放其他的花椒粉别的调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 西瓜刀客 编写，未经授权不得转载

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