自制美味辣条

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甜蜜的孩子911
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朋友圈的好处就是会给爱做饭的人很多灵感，看到朋友做辣条，自己也做做看吧。没想到做出来味道还真不错呢！

自制美味辣条的用料

干腐竹 500g 糖 15g
孜然粒、辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐 各20g 香叶、大料、桂皮、花椒、白芝麻、香菜、白酒 适量
姜片、葱 各三四片 洋葱 四分之一

自制美味辣条的做法

自制美味辣条的做法图解1

步骤1

腐竹用水泡软（最好用温水，放一点盐泡发更快）
自制美味辣条的做法图解2

步骤2

所有辣椒油的香料
自制美味辣条的做法图解3

步骤3

葱姜洋葱香菜切段
自制美味辣条的做法图解4

步骤4

所有香料放入碗中，加点白酒搅拌均匀
自制美味辣条的做法图解5

步骤5

锅中放油，抽热后加入八角桂皮香叶葱姜洋葱香菜，小火慢炸
自制美味辣条的做法图解6

步骤6

炸制材料泛黄捞出，热油倒入香料碗中，快速搅拌均匀，辣椒油做好了
自制美味辣条的做法图解7

步骤7

泡好的腐竹沥干水，入入锅中煎至金黄色
自制美味辣条的做法图解8

步骤8

将辣椒油烧在腐竹上拌匀，可以开动啦！

自制美味辣条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 甜蜜的孩子911 编写，未经授权不得转载

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