素菜生煎包

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素菜生煎包的用料

高筋面粉 250g 食用盐 3g
菠菜 一把 胡萝卜 半根
香菇 若干 鸡蛋 3个
食盐 适量 太太乐鸡精 适量
食用油 适量 胡椒粉 适量
耗油 适量

素菜生煎包的做法

素菜生煎包的做法图解1

步骤1

把面粉用筷子，划出“三八线”，一边倒开水搅拌成絮状，另一边倒凉水同样拌成絮状，再用小爪子揉成光滑面团。
素菜生煎包的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜，让你家面团清醒一会，丢一边去…
素菜生煎包的做法图解3

步骤3

把大力水手菠菜～洗净，锅中烧开水，放少许盐，放少许食用油，再下菠菜焯水，稍微泡一分钟，拿出过凉水…再用吃奶的力气，把它挤干水份备用。（这样菠菜的颜色还是绿油油…）
素菜生煎包的做法图解4

步骤4

再把泡好的粉丝切碎碎…胡萝卜…切碎碎，再去炒3个鸡蛋。
素菜生煎包的做法图解5

步骤5

长官…鸡蛋碎…报到
素菜生煎包的做法图解6

步骤6

放入适量耗油
素菜生煎包的做法图解7

步骤7

适量食用油
素菜生煎包的做法图解8

步骤8

太太乐鸡精适量，再加适量食盐，少许白胡椒粉，充分拌均匀～～
素菜生煎包的做法图解9

步骤9

把此刻十分清醒的面团，分成大小均匀的小剂子…
素菜生煎包的做法图解10

步骤10

把面团擀成中间厚外围薄的面皮，放入适量馅料，再做成一个小包包
素菜生煎包的做法图解11

步骤11

小白胖…
素菜生煎包的做法图解12

步骤12

啦啦啦…以为可以吃了？ no…还没熟啦……
素菜生煎包的做法图解13

步骤13

用玉米淀粉加水拌均匀，备用
素菜生煎包的做法图解14

步骤14

锅里倒入食用油，开小火，（一定是最小火哦），煎两分钟；再倒入淀粉水，中小火煮至水份收干，就可以出锅啦～ 出锅就被家人秒光啦～没机会留下倩影… 哈哈，第一次出菜谱，做得不好的地方，还请勿喷呀…

素菜生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 爱玩_009 编写，未经授权不得转载

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