香草磅蛋糕

精品
3.4万 浏览 363 收藏
收藏
露妮.
露妮.
＋ 关注

香草磅蛋糕的用料

发酵黄油 100g 糖粉 62g
全蛋液 100g 低筋面粉 100g
泡打粉 1.5g 香草精适量

香草磅蛋糕的做法

香草磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油切成小块室温软化
香草磅蛋糕的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器打发蓬松
香草磅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入糖粉继续搅打至蓬松发白
香草磅蛋糕的做法图解4

步骤4

分四次加入蛋液 每次都要搅打均匀后再加入下一次 最后加入适量的香草精继续搅打均匀
香草磅蛋糕的做法图解5

步骤5

加入过筛后的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀
香草磅蛋糕的做法图解6

步骤6

装入裱花袋 挤入阳晨磅蛋糕模具中震出内部气泡 用勺子把表面抹平
香草磅蛋糕的做法图解7

步骤7

170上下火50-55分钟 十分钟的时候用刀片在中间划一刀继续烤制 然后开始煮糖水 40克水加16g细砂糖煮至细砂糖融化后晾凉备用 蛋糕烤好趁热在表面刷上一层糖水就完成了
香草磅蛋糕的做法图解8

步骤8

成品

香草磅蛋糕的烹饪技巧

温度和时间仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 露妮. 编写，未经授权不得转载

香草磅蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

香草磅蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香草磅蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 香草磅蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活