吮指糖醋排

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糖醋排骨散发出沁人心脾的味道，闻了以后垂涎三尺；散发出淡淡的肉香味，吃了以后有一种幸福的滋味，那就是是妈妈的味道。

吮指糖醋排的用料

食用油 20克 黄冰糖 50克
排骨 600克 水 适量
葱 半根 姜 3片
酱油 2勺 料酒 2勺
白醋 2勺 八角 1个
芝麻 3克

吮指糖醋排的做法

#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解1

步骤1

美食锅开大火，倒入食用油，油热后倒入冰糖
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解2

步骤2

冰糖熬至焦糖色
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解3

步骤3

起泡后倒入焯好水的排骨
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解4

步骤4

翻炒至上糖色
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解5

步骤5

切姜片和葱段
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解6

步骤6

锅里放入八角和葱姜末
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解8

步骤8

倒入两勺料酒
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解9

步骤9

两勺白醋
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解10

步骤10

两勺酱油
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解11

步骤11

两碗凉水
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解12

步骤12

翻拌均匀后，开大火炖半小时
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解13

步骤13

最后开盖收汁，撒入白芝麻
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解14

步骤14

出锅前撒入香菜
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解15

步骤15

翻拌均匀
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解16

步骤16

盛盘出锅
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解17

步骤17

直接用手拿起来一块就可以吃了
#麦子厨房美食锅#吮指糖醋排的做法图解18

步骤18

吃完手指头那酸甜可口的汁液也不要浪费哦，吮指糖醋排骨瞬间光盘。

吮指糖醋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 大连的巧合2020 编写，未经授权不得转载

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