吮指炸鸡排

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吮指炸鸡排的用料

芦花鸡小胸 6个 花椒 10粒
洋葱 半个 白胡椒 适量
番茄酱 1勺 盐 适量
料酒 一茶匙 面包糠 适量
鸡蛋 1个 生粉 适量

吮指炸鸡排的做法

吮指炸鸡排的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡胸肉用刀背砸（我没有铁锤）十字刀砸，然后用牙签扎眼，这样比较入味
吮指炸鸡排的做法图解2

步骤2

盐，花椒，料酒，白胡椒，洋葱，腌制肌肉用保鲜膜盖住
吮指炸鸡排的做法图解3

步骤3

面包糠我忘了，腌制两小时（看你自己时间定，时间长一点更入味）
吮指炸鸡排的做法图解4

步骤4

腌好的鸡胸肉沾生粉
吮指炸鸡排的做法图解5

步骤5

接下来裹蛋液
吮指炸鸡排的做法图解6

步骤6

面包糠裹均匀
吮指炸鸡排的做法图解7

步骤7

油温七成热放入锅中或炸或煎看你自己心情
吮指炸鸡排的做法图解8

步骤8

炸至两面金黄，中小火就好，别不熟也别糊了

吮指炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-29

©本菜谱的做法由 滚滚猪大吉吉 编写，未经授权不得转载

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