烤羊肉

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羊肉的做法有很多种，最受欢迎的还是喜欢烤着吃。嫩嫩的羊肉片经过腌制再一烤，把多余的油脂全部激发出来了，再撒上我秘制的万能烧烤料，裹上嫩嫩的生菜和白米饭，简直太美味啦！

烤羊肉的用料

羊肉 2斤 生姜 1块
料酒 2勺 玉米淀粉 1勺
蒜苗段 适量 奥尔良烤肉料 50克
食用油 适量 生抽 2勺
万能烧烤料 适量

烤羊肉的做法

烤羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉洗净放冰箱冷冻两个小时拿出切成薄片备用。
烤羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉中放入姜片，两勺料酒，一勺玉米淀粉，蒜苗段，50克奥尔良烤肉料，适量食用油，两勺生抽抓拌均匀腌制半小时！
烤羊肉的做法图解3

步骤3

准备好适量的万能烧烤料！（万能烧烤料的配方见上一个食谱～万能烧烤撒粉！）
烤羊肉的做法图解4

步骤4

电热锅加热开中小火，倒适量的油，放入腌制好的羊肉！
烤羊肉的做法图解5

步骤5

我还准备了配菜：生菜，韭菜，土豆，洋葱和羊肉一起烤，可以起到解腻的作用！同时营养也更丰富了！
烤羊肉的做法图解6

步骤6

烤至羊肉两面金黄即可！
烤羊肉的做法图解7

步骤7

烤好的羊肉放在盘子里，撒上适量的万能烧烤料即可！
烤羊肉的做法图解8

步骤8

取一片生菜，放一勺米饭，一片烤好的羊肉，包裹起来，开吃！真是太香啦！
烤羊肉的做法图解9

步骤9

这一盘太满足啦！过瘾……
烤羊肉的做法图解10

步骤10

成品图
烤羊肉的做法图解11

步骤11

成品图
烤羊肉的做法图解12

步骤12

成品图

烤羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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