湘西社饭2020年的做法
湘西社饭2020年的烹饪技巧
湘西社饭

湘西社饭的用料
腊肉 适量干豆腐 适量野蒿 适量葫葱 适量大米 90%糯米 10%
湘西社饭的做法步骤
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步骤 1
野蒿洗净用力揉搓出苦水,切碎备用!
步骤 2

腊肉切丁!
步骤 3

湘西干豆腐切丁,大小同腊肉!
步骤 4
腊肉下锅炒出油后放入干豆腐炒香,再放入野蒿,起锅前放入切小段的葫葱炒一下!装碗备用!
步骤 5
烧开水,放入大米,小火煮6分钟左右,加入糯米再煮4分钟。共10分钟!
步骤 6
倒入炒好的腊肉,拌均!
步骤 7

放入电压力锅,煮饭模式,完成!
湘西社饭的小贴士
腊肉需用水煮半小时,煮肉的水留着用来煮米饭特香,腊肉不能太瘦得有肥肉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-02-25
©本菜谱的做法由 唯仁者寿 编写,未经授权不得转载
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