家常糖醋排骨

精品 独家
47.8万 浏览 5530 收藏
收藏
张政忠
张政忠
＋ 关注

家常糖醋排骨的用料

排骨 500克 姜 15克
葱 15克 红曲米 20克
八角 2个 酱油 30克
料酒 30克 白糖 150克
米醋 120克 盐 4克
水淀粉 30克 油 适量

家常糖醋排骨的做法

家常糖醋排骨的做法图解1

步骤1

1红曲米加水煮五分钟，滤出水备用。
家常糖醋排骨的做法图解2

步骤2

2排骨剁成段，葱姜切好备用。
家常糖醋排骨的做法图解3

步骤3

3锅中加水放入排骨焯水。
家常糖醋排骨的做法图解4

步骤4

4焯好后捞出沥干水分。
家常糖醋排骨的做法图解5

步骤5

5另起锅加油烧热，放入葱15克，姜15克，2个八角爆香。
家常糖醋排骨的做法图解6

步骤6

6放入排骨翻炒。
家常糖醋排骨的做法图解7

步骤7

7加入酱油30克，料酒30克，继续翻炒。
家常糖醋排骨的做法图解8

步骤8

8上色加入红曲水，白糖150克，米醋120克，盐4克，水淀粉30克，加入少许水，小火烧制成熟入味。
家常糖醋排骨的做法图解9

步骤9

9调火收汁，出锅装盘即可完成~
家常糖醋排骨的做法图解10

步骤10

10成品

家常糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 张政忠 编写，未经授权不得转载

家常糖醋排骨的其他做法更多

家常糖醋排骨的全部作品

上传我做的这道菜

家常糖醋排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常糖醋排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 家常糖醋排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活