蒜蓉西兰花

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小小少贞
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满宝贝三岁多跟我去菜市场，主动说：妈妈，买个西兰花吃吧，那以后西兰花就基本是家里的常备菜了。 给小朋友吃，洗的时候可以放勺盐泡会儿，煮的时候可以稍微久一点。

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 1个 胡萝卜 适量
蒜 2-3个 盐 适量
耗油 适量 生抽 适量

蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花分开洗净，锅烧开水，西兰花焯水八分熟捞出，放入冷水捞出待用

步骤2

胡萝卜切小丁，蒜拍碎切蒜末，待用
蒜蓉西兰花的做法图解3

步骤3

小火，不粘锅放少量油，直接放入蒜末，炒出香味，放入胡萝卜翻炒，放入耗油和生抽（不需要太多，不需要上色，提提味就行），翻炒均匀，倒入西兰花，翻炒一分钟加入盐，就完成了

蒜蓉西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 小小少贞 编写，未经授权不得转载

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