电饭锅蛋糕

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蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，食用方便，是人们最常用的食用糕点之一。

电饭锅蛋糕的用料

鸡蛋 五个 纯牛奶 六勺
面粉 四勺 白砂糖 三勺
红枣 四颗 黄油 一小块
芝麻 适量

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需食材如上图
电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

工具:碗两个、打蛋机、勺子（没有打蛋机的朋友可以用筷子来打发蛋清，不过过程很漫长……需坚持不懈）
电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清蛋黄分离
电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

放入筷子不倒蛋清即为打发
电饭锅蛋糕的做法图解5

步骤5

现在我们开始在放蛋黄的碗中加入面粉、纯牛奶、白砂糖然后充分搅拌～
电饭锅蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋黄糊搅拌好后，加入打发的蛋清像炒菜的手法拌匀（不能打圈搅拌）
电饭锅蛋糕的做法图解7

步骤7

按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。 搅拌好后倒入电饭锅，然后摔几下锅，把气泡震出来。
电饭锅蛋糕的做法图解8

步骤8

撒上红枣片、芝麻 盖上盖子静候美味吧～
电饭锅蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋糕蒸好后倒置在蒸格上冷却
电饭锅蛋糕的做法图解10

步骤10

切片装盘 大功告成✌

电饭锅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 吃货欣c 编写，未经授权不得转载

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