鲜贝翡翠羹

鲜贝翡翠羹

精品
6.0万 浏览 607 收藏
收藏
宝宝辅食微课堂
宝宝辅食微课堂 宝宝辅食微课堂
＋ 关注

鲜贝翡翠羹的用料

干贝 5克 生菜 5克
蛋清 10克 黄瓜 50克
白萝卜 70克 水淀粉 15克

鲜贝翡翠羹的做法

鲜贝翡翠羹的做法图解1

步骤1

干贝倒入清水中，浸泡30分钟。 »干贝是扇贝风干后的产物，口感比较硬，妈妈们买回来后一定要清水泡发哦。
鲜贝翡翠羹的做法图解2

步骤2

浸泡好的干贝用手撕成细丝。 »撕成细丝更加方便宝宝咀嚼与消化。
鲜贝翡翠羹的做法图解3

步骤3

白萝卜切成细丝，大火焯水3分钟，捞出，换一锅水再次焯水3分钟。另起一锅，水开倒入黄瓜和生菜，大火焯水3分钟。
鲜贝翡翠羹的做法图解4

步骤4

生菜和黄瓜切丝。
鲜贝翡翠羹的做法图解5

步骤5

奶锅中倒入干贝丝和600毫升的清水，大火煮15分钟。
鲜贝翡翠羹的做法图解6

步骤6

再倒入白萝卜丝和黄瓜丝继续煮3分钟。
鲜贝翡翠羹的做法图解7

步骤7

水开后边倒入水淀粉边用勺子搅拌，再煮2分钟。
鲜贝翡翠羹的做法图解8

步骤8

接着倒入蛋清边用勺子搅散。 »倒蛋清时不要一下子全部倒进锅里，否则很容易结块，需要慢慢倒哦。
鲜贝翡翠羹的做法图解9

步骤9

最后倒入生菜丝，煮3分钟，就可以出锅啦~
鲜贝翡翠羹的做法图解10

步骤10

一碗晶莹剔透，清爽不油腻的鲜贝翡翠羹就完成啦。

鲜贝翡翠羹的烹饪技巧

●第一次吃干贝的宝宝，一点要单独添加，确认不过敏，才可以继续尝试哦。 ●蛋清过敏的宝宝，可以不放蛋清，改放蛋黄也是可以哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

鲜贝翡翠羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜贝翡翠羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜贝翡翠羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 鲜贝翡翠羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活