臭豆腐

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臭豆腐的用料

豆腐豆 一块 臭豆腐 二块
香菜 少许 香葱 少许
蒜 少许 辣椒油 少许
孜然粉 少许 辣椒面 少许
芝麻酱 少许

臭豆腐的做法

臭豆腐的做法图解1

步骤1

把豆腐上蒸锅蒸一下，去除水分，放凉备用。 然后把豆腐切厚片。锅内加油，放入切好的豆腐，开始炸。
臭豆腐的做法图解2

步骤2

炸成金黄色捞出。控油
臭豆腐的做法图解3

步骤3

调一下酱汁。臭豆腐乳压碎，倒入少许臭豆腐汁、芝麻酱、加一点水搅拌。孜然粉、辣酱粉、芝麻、淋上热油。葱花、蒜、香草切碎。
臭豆腐的做法图解4

步骤4

淋上臭酱、淋上辣椒酱汁。
臭豆腐的做法图解5

步骤5

最后撒上香草、蒜、葱花。完成√

臭豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

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