娃爱吃系列 | 挂面的101种可能

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小朋友普遍喜欢吃面，我家的北方娃除了打卤面最爱的就是这碗鸡汤蔬菜汤面了。做法也很简单，平时炖鸡汤时留下一碗汤就能够娃吃上好几顿。

挂面的用料

挂面 适量 鸡汤 两汤勺
绿野绿叶蔬菜 少许 水 适量
盐 适量

挂面的做法

娃爱吃系列 | 挂面的101种可能的做法图解1

步骤1

1. 我用的是细挂面，其实面条的种类可以按自己喜欢的口味和口感的面条就行。
娃爱吃系列 | 挂面的101种可能的做法图解2

步骤2

2.汤锅里放入鸡汤和水，水开后下面。给孩子吃我一般会煮的软一些。
娃爱吃系列 | 挂面的101种可能的做法图解3

步骤3

3.面煮好后捞出，在锅里放入青菜烫熟。
娃爱吃系列 | 挂面的101种可能的做法图解4

步骤4

4. 装碗结束。

挂面的烹饪技巧

鸡汤浮在最上面那层因为油大很适合留着煮面。还有一个省事的办法是直接打包花胶鸡火锅的汤底，这个汤底非常浓郁煮面好吃极了。这餐大概15分钟就能做好，快手，味道好，有汤有面有蔬菜，娃喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 飞来飞去的每日食刻 编写，未经授权不得转载

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