排骨焖饭

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姜七
姜七
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一道怎么做都不会失败的美餐

排骨焖饭的用料

大米 适量 排骨 250克
土豆 1个 豌豆 适量
冰糖 5颗 生抽 1勺
老抽 1勺 料酒 适量
盐 适量 姜 3-5片
葱花 3根

排骨焖饭的做法

排骨焖饭的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅煮至水沸腾盛出备用(煮的时候可以放入适量生姜，料酒
排骨焖饭的做法图解2

步骤2

热锅倒油，放入冰糖炒出糖色
排骨焖饭的做法图解3

步骤3

倒入排骨翻炒均匀，倒入姜片、八角、香叶，加入1勺生抽、1勺老抽翻抄
排骨焖饭的做法图解4

步骤4

加入水末过排骨，加1勺盐搅拌，盖上锅盖煮15分钟(中火煮)
排骨焖饭的做法图解5

步骤5

大米洗干净备用
排骨焖饭的做法图解6

步骤6

备好的土豆、豌豆倒入锅内
排骨焖饭的做法图解7

步骤7

把煮好的排骨、汤汁倒入锅内，盖锅开煮啦
排骨焖饭的做法图解8

步骤8

最后煮熟撒上葱花，美味的排骨焖饭就完成啦

排骨焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 姜七 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白

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