油炸鲜奶

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小灰喜
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油炸鲜奶，一听就是一种很特别的菜。今天就教大家做吧

油炸鲜奶的用料

牛奶 250克 玉米淀粉 35克
细砂糖 25克 面粉 适量
水 50毫升 食用油 质量

油炸鲜奶的做法

油炸鲜奶的做法图解1

步骤1

牛奶加糖，放入锅中，小火熬至糖融化。放凉备用
油炸鲜奶的做法图解2

步骤2

在放凉后的牛奶里，加入25克淀粉，搅拌至均匀。
油炸鲜奶的做法图解3

步骤3

开小火煮，不停的搅拌。煮到粘稠
油炸鲜奶的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，放冰箱冷藏。

步骤5

把面粉，水，和剩下的淀粉，搅拌成面糊。

步骤6

把冻好的奶冻取出，切块，裹上面糊

步骤7

食用油倒锅中，直到冒白烟，放入裹好面糊的鲜奶炸

步骤8

完成，趁热吃更好吃。

油炸鲜奶的烹饪技巧

搅拌奶冻的时候一定要所有地方都搅到，不然会失败
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 小灰喜 编写，未经授权不得转载

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