又圆又酥大桃酥，老人吃最好。

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一只憨憨
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桃酥的用料

面粉 250g 黄油（猪油） 180g
蛋黄 4个 酵母粉 4g
泡打粉 3g 盐 2g
玉米粉 50g

桃酥的做法

又圆又酥大桃酥，老人吃最好。的做法图解1

步骤1

备面，加入面粉，玉米粉，酵母粉，泡打粉，搅拌均匀，备用。
又圆又酥大桃酥，老人吃最好。的做法图解2

步骤2

只取蛋黄，加入搅拌成絮状的黄油里，再次搅拌均匀。
又圆又酥大桃酥，老人吃最好。的做法图解3

步骤3

和面，把第一步准备好的面粉倒进黄油里，揉面。（喜欢的可以加入核桃粉）
又圆又酥大桃酥，老人吃最好。的做法图解4

步骤4

切成小剂子，揉成小圆饼，中间按一个小坑，防止中间鼓包不漂亮。刷一层鸡蛋液，撒上一层芝麻。
又圆又酥大桃酥，老人吃最好。的做法图解5

步骤5

放入烤箱180度，40分钟即可，最后十分钟注意观察，防止糊面。（记得提前预热十分钟哦）

桃酥的烹饪技巧

记得揉成圆饼时，中间按个小坑哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 一只憨憨 编写，未经授权不得转载

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