0⃣️失败家庭豪华版米线

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王麻子姐姐
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米线的用料

米线/土豆粉 1-2袋 青菜 按个人喜好
干豆腐 适量/个人喜好 火锅底料 喜辣多放
浓汤宝 一个（我选的鸡汤味） 木耳 适量
菌类 按口味 肥牛 喜欢多放
虾 按口味 蒜 4-5瓣

米线的做法

0⃣️失败家庭豪华版米线的做法图解1

步骤1

米粉/米线 先泡水（没买到米线 我买的土豆粉 正常大超市应该有 我买的1.8一袋）
0⃣️失败家庭豪华版米线的做法图解2

步骤2

肉卷烫熟 我买的肥牛卷比较厚
0⃣️失败家庭豪华版米线的做法图解3

步骤3

我用的火锅底料 先用砂锅（没砂锅的话 锅也可以）放点油 放一半火锅底料（我比较喜欢辣一点） 热锅热油把火锅料炒好 放入蒜末
0⃣️失败家庭豪华版米线的做法图解4

步骤4

炒好的火锅料放入清水 先用漏勺捞出锅底料里面的七七八八（花椒之类） 然后加入一块浓汤宝 水烧开下入面 青菜 加入两勺生抽 一勺蚝油 半勺胡椒粉 （正常的勺子）一点点鸡精 （没有可以放味精，我家没鸡精我放的味精）一点点盐 青菜煮好下入肉和虾煮一会 再下入面（土豆粉/米线）煮3～4分钟（看看粉/面变色了就可以关火了）
0⃣️失败家庭豪华版米线的做法图解5

步骤5

出锅可以吃啦～ 自己在家做的很干净 而且你可以放很多你想吃的丸子呀 肉呀 都可以

米线的烹饪技巧

这个比较适合大众口味 不是很咸 家里人都说味道可以 如果喜欢吃辣的可以多放一些锅底料和调味料 比起外面的自己在家做的真的很好吃 超级满足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 王麻子姐姐 编写，未经授权不得转载

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