快手鱼香面

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家里啥也没有，鸡蛋，面条，连个火腿都没有。翻箱倒柜找到我老公中午做饭剩下的不到半个洋葱，减肥啃剩的半块萝卜。临时凑一顿吧。

快手鱼香面的用料

面粉 一碗 胡萝卜 半只
洋葱 半个

快手鱼香面的做法

快手鱼香面的做法图解1

步骤1

和面揉成光滑的面团。醒十分钟。 呃，我能说我其实是用面包机和面的吗。
快手鱼香面的做法图解2

步骤2

洋葱和胡萝卜切丝备用。
快手鱼香面的做法图解3

步骤3

面团揉成细长条，取小块在板上揉成小面疙瘩。煮熟后，过凉水备用
快手鱼香面的做法图解4

步骤4

起锅热油，下胡萝卜丝翻炒，胡萝卜变软后加入番茄酱，白糖。下洋葱，翻炒变软后，放盐，生抽，蚝油调味。加一点水避免干锅，加入味精。最后加入适量水，大火收汁至粘稠。有蚝油很快就可以了。倒入过完凉水的面疙瘩。简单翻炒，至汤汁裹匀，即可装盘

快手鱼香面的烹饪技巧

虽然材料很短缺，番茄也没有只能用番茄酱代替，但是居然意外的味道很好。我以为我女儿会不吃，结果她吃了不少。 尝试还算成功。码住
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 诺宝u妈妈 编写，未经授权不得转载

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