葱爆肘子

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JulieisJulie
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葱爆肘子的用料

卤好的肘子 200g 大葱 一根
黄豆酱 50g 酱油 10g
盐 5g 糖 10g
蚝油 2g

葱爆肘子的做法

葱爆肘子的做法图解1

步骤1

在韩国吃猪肘子，都是那种像烤肉蘸酱的吃法，我把剩下的肘子切了准备爆炒。大葱切斜段。
葱爆肘子的做法图解2

步骤2

油锅烧热下大葱爆炒，炒出香味后下肘子。炒一会快熟了的时候下调好的酱汤。两勺黄豆酱，少许蚝油、盐、酱油、白糖和清水。
葱爆肘子的做法图解3

步骤3

炒至无汤略微粘稠时出锅。我觉得比店里卖的肘子还好吃

葱爆肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 JulieisJulie 编写，未经授权不得转载

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