鸡蛋青菜炒米线

精品
35.8万 浏览 3672 收藏
收藏
禾小荷
禾小荷 禾小荷
＋ 关注

一个人的午餐，超美味。

鸡蛋青菜炒米线的用料

鸡蛋 2个 小白菜 2棵
米线 200克 色拉油 20克
白菜叶 1片 大葱 1段
蚝油 1勺 胡萝卜 小半根
盐 适量 老抽 5毫升

鸡蛋青菜炒米线的做法

鸡蛋青菜炒米线的做法图解1

步骤1

食材。家里的蔬菜也就只有白菜和小白菜，都放一点，其实放啥菜都行，根据冰箱库存来。
鸡蛋青菜炒米线的做法图解2

步骤2

食材处理一下，小白菜撕开叶子切段，白菜叶子也切小，胡萝卜切薄片，葱切末。
鸡蛋青菜炒米线的做法图解3

步骤3

米线提前泡软，汤锅加水烧开，放入泡软的米线煮半分钟，再过一下凉水，沥干水分待用。
鸡蛋青菜炒米线的做法图解4

步骤4

平底锅放入少许油，把鸡蛋打散加少许盐调一下味，放入锅里炒至凝固待用。
鸡蛋青菜炒米线的做法图解5

步骤5

另起锅放油烧热，先下入葱末爆香，先把胡萝卜片炒一下，因为胡萝卜比较不容易熟。
鸡蛋青菜炒米线的做法图解6

步骤6

再把白菜放进去翻炒，加入蚝油、盐和生抽调味。
鸡蛋青菜炒米线的做法图解7

步骤7

最后放入米线和小白菜，小白菜很嫩，最后放就行，翻炒均匀。
鸡蛋青菜炒米线的做法图解8

步骤8

最后放入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，香喷喷的鸡蛋炒米线就做好了，一个人的午餐也吃得美美哒。
鸡蛋青菜炒米线的做法图解9

步骤9

超好吃。

鸡蛋青菜炒米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载

鸡蛋青菜炒米线的其他做法更多

鸡蛋青菜炒米线的全部作品

上传我做的这道菜

鸡蛋青菜炒米线的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋青菜炒米线

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鸡蛋青菜炒米线的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活