南瓜花卷馒头

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触手可及的面包
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疫情期间在家，一直想做南瓜花卷，正好有面粉南瓜，就开始做了

南瓜馒头的用料

面粉 500克 南瓜 100克
酵母 2克 白糖 3勺
牛奶 50毫升

南瓜馒头的做法

步骤1

先将南瓜煮熟

步骤2

将酵母倒入干面粉中搅拌

步骤3

面粉分成两份，一份直接到牛奶和温水搅拌揉面，一份倒入碾碎的南瓜搅拌碾碎

步骤4

揉面完成后静止一个小时或一小时20分钟，发至两倍大

步骤5

将发好的面团排气，准备用
南瓜花卷馒头的做法图解6

步骤6

将白色面团和黄色面团分别铺开，刷油再重叠上去，滚成一团，然后切成一个一个，放蒸笼上蒸几分钟
南瓜花卷馒头的做法图解7

步骤7

最后成品好了

南瓜馒头的烹饪技巧

发面粉的时候酵母一定要掌握好量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

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